최근 건강한 먹거리에 대한 관심이 급증하고 있으며, 이에 따라 직접 만든 전통 발효식품에 대한 수요가 늘어나고 있다. 그중에서도 청국장은 많은 사람들에게 지속적인 사랑을 받고 있는 음식으로, 구수한 맛과 함께 장 건강에 도움을 줄 수 있는 식품으로 주목받고 있다. 성필립보생태마을은 이러한 청국장을 자연과 전통 방식을 통해 생산하고 있으며, 이에 대한 주문 방법을 소개하고자 한다.
성필립보생태마을 청국장의 가치 이해하기
전통과 자연이 어우러진 생산 과정
성필립보생태마을은 충청북도 진천에 위치한 생태공동체 마을로, 친환경 농법과 슬로푸드 정신을 바탕으로 다양한 전통식품을 생산하고 있다. 이곳에서는 단순히 식품을 생산하는 것을 넘어, 사람과 자연, 생명을 중심으로 한 삶의 방식을 실천하고 있으며, 이러한 철학이 청국장에 고스란히 담겨 있다. 마을에서 기른 국산 콩을 사용하고, 첨가물 없이 자연 발효로 깊고 순한 맛을 자랑하는 청국장은 그 자체로도 큰 가치가 있다.
청국장의 건강 효능과 특징
성필립보생태마을 청국장은 시중에서 판매되는 제품들과 비교해 몇 가지 뚜렷한 차별점을 지니고 있다. 첫째, 100% 국산 콩을 사용하여 수입산 원재료가 섞일 염려가 없다. 둘째, 화학조미료나 방부제를 사용하지 않고 자연 발효만으로 완성된다. 이러한 전통 방식은 인공적인 청국장과는 다른 깊은 맛을 만들어내어 소비자들에게 더욱 신뢰를 주고 있다. 셋째, 구수하면서도 짜지 않은 부드러운 맛이 특징으로, 매일 섭취해도 질리지 않으며 모든 연령층이 부담 없이 즐길 수 있다. 마지막으로, 냉동 보관이 가능하여 필요할 때만 꺼내어 사용하기 편리하다.
청국장 주문 절차 및 방법
공식 홈페이지를 통한 주문
성필립보생태마을 청국장은 인터넷 쇼핑몰이나 대형 마켓에서 판매하지 않으며, 마을의 공식 홈페이지를 통해서만 주문할 수 있다. 홈페이지에서는 제품 소개와 함께 주문 페이지가 마련되어 있어, 원하는 제품을 쉽게 선택하고 수량을 정한 후 배송 정보를 입력하면 주문이 완료된다. 홈페이지는 조용하고 단순한 구성으로 되어 있어, 처음 방문하는 사람들도 쉽게 이용할 수 있다.
전화 주문의 장점
홈페이지 이용이 어려운 분들은 마을 사무국에 직접 전화하여 주문할 수도 있다. 전화 주문 시에는 배송지 주소와 연락처, 원하는 수량을 말씀하면 된다. 이를 통해 제품 정보나 배송 일정에 대한 자세한 안내를 받을 수 있어 특히 어르신들이나 인터넷 사용이 익숙하지 않은 분들에게 유용한 방법이다.
배송 및 보관 방법
안전하고 신선한 배송
성필립보생태마을 청국장은 주문 후 냉동 상태로 포장되어 배송되며, 안전한 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 담겨 여름철에도 안전하게 받아볼 수 있다. 제품을 수령한 후에는 즉시 냉동실에 보관하는 것이 좋으며, 조리 시에는 필요한 만큼만 꺼내 자연 해동 후 사용하면 된다. 별도의 손질 없이 청국장찌개나 볶음 요리에 쉽게 활용할 수 있다.
청국장의 보관 및 활용 방법
청국장은 건강에 좋은 음식으로, 시중 제품 중에는 지나치게 자극적이거나 인공첨가물이 포함된 경우도 존재한다. 성필립보생태마을에서 생산하는 청국장은 오랜 시간 동안 정성과 철학을 담아 만들어져, 믿고 먹을 수 있는 귀한 식품이다. 이를 통해 건강한 식단을 유지하고, 자연에서 온 진정한 맛을 경험할 수 있다.
지금 바로 청국장을 경험해보세요
성필립보생태마을 청국장은 자연과 전통을 고수하며 건강한 먹거리를 제공하는 귀한 선택지이다. 직접 경험해보며 건강한 식단에 기여할 수 있는 기회를 놓치지 않기를 바란다.